ポルトガルの伝統スイーツ。とろけるような甘さで疲れを癒そう。
ポルトガルの代表的な伝統菓子は、「パステル・デ・ナタ」。
という日本でいう「エッグタルト」として知られています。
出典:Pasteis de Belém - Lisbonne / Pastel de Nata
お味はというと、外側は焦げ目がついていてサクッと香ばしく、中はとろけるような卵黄クリームの甘い味が口いっぱいに広がります。
このお菓子の歴史は、
ポルトガルの首都、リスボンのベレンにあるジェロニモス修道院の修道女たちによって、18世紀以前に発明されたそうです。
修道院以外でこのクリームタルトを売り出した最初の店は、現在も存在しています。
そのお店は「ベレン洋菓子店」(Casa Pastéis de Belém)といい、パステル・デ・ベレンの名は店のある地区名にちなんでいるんだとか。
出典:Pasteis de Belém - Lisbonne / Pastel de Nata
<お店の基本情報>
名称:PASTÉIS DE BELÉM
住所:Rua de Belém nº 84 a 92, 1300 – 085 Lisboa Portugal
TEL: +351 21 363 74 23
日本でパステル・デ・ナタを食べたい方はこちらへ行ってみてはいかがでしょうか。
名称:ナタ・デ・クリスチアノ
住所:東京都 渋谷区 富ヶ谷 1-14-16-103